山东葡萄酒产业高级研修班介绍

2019-07-01

         一、研修班简介  

        为贯彻落实党的十九大报告关于“办好继续教育,加快建设学习型社会,大力提升国民素质”的要求,推进专业技术人才知识更新,促进专业技术人才能力素质提升,根据《关于印发专业技术人才知识更新工程实施方案的通知》(人社部发〔2011〕112号)和《山东省专业技术人才知识更新工程(2013—2020年)实施意见》(鲁人社发〔2013〕48号)要求,省人社厅继续组织实施专业技术人才知识更新工程高级研修班。   

    山东省葡萄与葡萄酒协会作为组织申报单位、齐鲁工业大学食品科学与工程学院作为承办单位,申报的2019高级研修项目《山东葡萄酒产业升级关键技术创新》获批,—(《关于印发山东省专业技术人才知识更新工程 2019高级研修项目计划的通知》鲁人社函(2019)36号)。这是协会与齐鲁工大合作继2018高研班后又一个获批的项目。

    人才知识更新工程高级研修项目是贯彻落实山东省中长期人才发展规划纲要的重要举措,是培养、培训专业技术人才的重要途径,是专业技术人员继续教育工作的重要抓手。

    立足山东葡萄酒产业实际,以提升高层次经营管理、专业技术人才队伍创新思维创新能力为主要内容,集成行业高层次人才智慧,梳理山东葡萄酒产业升级关键技术问题,探讨解决问题的技术路线和葡萄酒产业新旧动能转换山东方案。加快山东葡萄酒产业升级,增强山东葡萄酒国际竞争力,巩固山东葡萄酒在全国的龙头地位。

   二、2018年高级研修班(首届)回顾

    开班

      “鲁东半岛葡萄酒产区新旧动能转换”高级研修班,2018年11月2日在齐鲁工业大学举行了开班仪式。北京工商大学校长孙宝国院士/教授、齐鲁工业大学校长陈嘉川教授等出席开班仪式,陈嘉川校长做了专题讲话。

         陈嘉川校长首先向出席开班仪式的专家、学员表示热烈欢迎,向支持学校发展建设的社会各界人士表示衷心感谢。陈校长介绍了学校(科学院)科教融合发展的情况、国家重点实验室的建设推进以及酿酒学科发展状况,希望大家通过研修班学习,进一步提高理论水平,丰富实践经验,不断推动葡萄酒产业转型升级,实现新旧动能转换,努力为山东省葡萄酒产业发展做出新的更大的贡献。

    授课专家

2018高级研修班理论课

    学员

2018高级研修班实践课


     结业

    学习结束之际,学员将所学、所思、所感写进了结业论文。一致认为高研班组织完备,师资水平高,授课内容丰富,课程设置合理,理论教学与实践教学相结合,开阔了学员的眼界,拓展了思路,找到了努力方向。

    2018高研班由齐鲁工业大学食品科学与工程学院周韶华书记全程组织管理,并代表承办单位—齐鲁工业大学,为学员颁发了结业证书。

   三、2019年山东葡萄酒产业高研班策划

        题目:山东葡萄酒产业升级关键技术创新



    研修形式

    主体报告

   《酿酒葡萄生态与精准栽培》

   《葡萄中的糖分组成与利用》

   《葡萄酒发酵动力与控制》

    学术交流

   《分子标记技术及在葡萄选育种中的应用》

   《数字化智能控制系统及在葡萄酒酿造中的应用》

    专题研讨

    《山东“地标性”葡萄酒产品培育》

   实施时间、地点、学时

   (1)时间:2019年8月下旬

   (2)地点:齐鲁工业大学

   (3)学时:4天(32学时)

   预期成果

        实现山东葡萄酒行业50名(管理+技术)高层次人员知识更新(颁发结业证书);激发起山东葡萄酒产业高层次人员创新思维;初步探讨葡萄酒产业新旧动能转换山东方案。


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