协会活动:2018年山东省葡萄酒技术委员会、评委年会暨《发展与创新》论坛顺利举办

2018-12-13

2018年12月9日,2018年山东省葡萄酒技术委员会、评委年会暨《发展与创新》论坛在蓬莱市八仙居宾馆成功举办。会议由山东省葡萄与葡萄酒协会主办,蓬莱市葡萄与葡萄酒局协办,出席会议的领导有蓬莱市副市长孙传武,协会会长胡文效、秘书长李保国、会议由蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长姜福明主持,参会的还有烟台张裕集团有限公司、中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司、威龙葡萄酒股份有限公司、青岛华东葡萄酿酒有限公司、蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司等60余家公司的评委近百名。

会上,山东省葡萄与葡萄酒协会胡文效会长为蓬莱新酒节致辞,蓬莱产区五色海岸新酒节是蓬莱多年来培育的一个品牌活动,活动的规模化、公开性、专业性体现了蓬莱葡萄酒产业的发展态度和信念。蓬莱市副市长孙传武致辞指出,会议的举办为推动蓬莱葡萄与葡萄酒产业的发展提供了一个重要机遇,“五色海岸”新酒节作为蓬莱葡萄酒交流合作推广平台,本次为举办的第十届,已成为蓬莱产区一张靓丽的名片。

随后,国家葡萄酒专家技术委员会副主任焦复润、烟台南山庄园葡萄园有限公司总工程师张世鹏、济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院院长苏东平组成主评团,并由苏东平院长主持,带领现场80余位专家评委,针对来自各企业选送的2018年新酿制的干红、干白、半甜、甜型、白兰地等64款酒样,从外观、香气、口感、典型性等方面对产品进行品评打分,经过13轮的角逐,其中蓬莱产区13款新酒样成为蓬莱产区本年度最佳新酒。专家们普遍认为,2018年蓬莱产区(山东)的新酒呈现三个特点:一是发酵酒整体质量有很大提升;二是产区个性化得到体现;三是葡萄酒品种特色鲜明,已成功突破赤霞珠、霞多丽等传统品种,培育出小味儿多、马瑟兰、小芒森等产区自己的特色品种,且出现莱弗斯科、马尔维萨等新品种,实现了完美产品升级。

下午,召开了山东省葡萄与葡萄酒协会《创新与发展》论坛,论坛主题为:新形势、新动能、新发展,山东省标准化研究院罗艳艳介绍了《团体标准政策》,让大家了解了标准的重要性,青岛捷安信检验技术服务有限公司技术经理江秀芹为大家解读了《GB7718征求意见稿》,让大家知道了国标7718修订的重要性,提前知晓标准的修订情况,根据需要减少包材投入,避免浪费;济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院院长苏东平做了《以蓬莱葡萄酒产区为例--探讨葡萄酒文化与旅游融合发展的现实意义》的专题报告,对其他产区的发展有借鉴意义;协会会长胡文效做了《强化葡萄酒产地风格特征的创新思路》,为企业的发展提供了新思路,让大家受益匪浅。

晚上,举行了“万德福”杯2018年蓬莱产区“五色海岸”新酒节颁奖仪式,根据上午专家的认真评比,最终,来自蓬莱产区16家企业的64款样品中10款新酒脱颖而出,荣获蓬莱产区年度十佳新酒奖。山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效对成绩结果进行了公布,山东省葡萄与葡萄酒协会会长胡文效、烟台市葡萄与葡萄酒局局长高京涛、蓬莱市政府副市长孙传武,烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉、蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会会长刘长庭五位领导为十佳酒款企业颁发奖牌。同时,蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长姜福明为蓬莱万德福酒业颁发“最佳组织奖”,为济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院的专业侍酒师团队颁发“最佳侍酒师团队奖”。


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